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2016年3月20日 sun
今日はyagiさんがチョコクッキー焼いてくれた♪
卵もバターも使わないレシピ。
菜種油と甜菜糖の乳化に失敗してやり直したけれど
上手にできたよ。
シナモンの香りが強すぎたかねぇといいつつぱくぱく。
冷めたらシナモンの香りがやわらかくなって良い感じ。
でももう少しシナモン少な目で大丈夫そう。
我が家のへなちょこレンジでできるんだもの。
早くオーブンほしいなぁ。
オーブン買ったら、あんなもの…こんなもの…できるんだ♪
むふふ♪夢膨らむ。
2016年3月16日 wed
今日はガレット焼いたよ。
グリル野菜たっぷり乗せて。
そば粉は練習用に安いのを近所で買ったのだけれど
期待していなかったのに意外と美味しくてびっくり。
オリーブオイルが良かったのかな？
しっとり、さっくり目に焼きあがって
珍しく、yagiさんがおいしいと言ってくれた。
いつもご飯を作るとタンパク質が少なくなってしまうので
今日は枝豆のポタージュで摂取。
豆を食べておけば大丈夫。
と、最近豆料理多めです。
大豆はコラーゲンもとれるみたいだし♪
豆ってすごい。
お豆見てると大地の恵みがぎゅっと詰まっているようにみえてくる。
愛しい形。
明日もまたいそいそ。お豆を買いに行こう♪
2016年3月12日 sat
今日はホワイトデーだから…と
yagiさんがクッキーを焼いてくれたよ。
バターも卵も使わない、ビーガンレシピ。
ちゃんとできるかなぁ…ドキドキ。
部屋中にきな粉のいい香りが広がって
ちゃんと出来たよ。きな粉クッキー♪
にっこり。笑顔のクッキーくん。
メープルシロップの優しい甘さ。
美味しくってぱくぱく。ぱくぱく。
上手に出来て、yagiさんもにっこり。
また作ってほしいなぁ。
2016年3月5日 sat
今日は用事で代々木へ。
私はどうやら面倒くさいお客のようで
この色でこのサイズが良い。とか。
これを切ってほしいとか。
そんな無茶な注文にも嫌な顔せず付き合ってくれる定員さん。
すごいです。
ハラペコなのを我慢して急いで用事を済ませて
がっつり食べよう♪と野菜を食べるカレー campさんへ。
店名の通り、campがコンセプトのようで
コップやらスプーンやら…全てキャンプ使用。
アラジンの魔法瓶がテーブルの上にあって
演出かと思ったら、中にお水が入ってた。
凝ってますなぁ。
私は一日分の野菜が食べられるカレー。
yagiさんは欧風チーズカレー。
カレーが登場したときは、んー。
確かに野菜いっぱい乗ってるね。ぐらいの感想だったけれど
食べてみたら…
チーズフォンデュならぬ、カレーフォンデュのよう。
食べても食べても野菜♪野菜♪
カレーもあっさりで美味しい。
yagiさんのカレーはデミグラスソースのような少し甘めのカレー。
王道カレーが食べたかったyagiさんは少し物足りないご様子。
私はどちらも好みだったよ。
また代々木に来ることがあったら食べたいなぁ。
2016年3月3日 thu
今日は学生時代からずっと仲良しなこりすちゃんの新居に遊びに行ってきたよ。
10代の頃からって…
仕事のこと。恋愛のこと。ずっと一緒に見てきたって、すごいよねぇ。
こりすちゃんがランチを作ってくれて
まぁ。なんと。
好みが一緒で笑ってしまう。
大人になると会えるのが１年に数回だけど
やっぱり心の友だわん。
たまたま今日はお雛祭りだったので
お雛様付きのケーキをチョイス。
こちらのマカロンとっても美味しくて
桜マカロンがあったから迷わず購入♪
春だねぇ。。。
そういえば、前に会った時のこりすちゃんのワンピースが素敵だったから
聞いてみると、あれね。ユニクロなんだよ。という驚愕の答えが。
ななな…。
でもよくよく聞いてみると、きちんとアイロンをかけて
メンテナンスをちゃんとしていて…納得。
生地感がとてもきれいだったもん。
生活をきちんと送っている所もこりすちゃんの好きなところ。
お互いラジオ好きでラジオトークで大盛り上がり。
なかなかこの会話できる人がいないから嬉しかったよ。
今日は良い日だったな♪
お土産にパンケーキの粉を頂いたよ。
週末に焼くのがが楽しみ♪
こりすちゃん。いつもありがとう。
apr.2016
feb.2016