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2016年1月24日 sun
昨年末に近所にできたケーキ屋さん。
エムロード さん。
焼き菓子は前に戴いたので
今日はケーキをお初に買ってみたよ。
うにゃーん。優しいお味。
この通りの先には(結構先だけど)人気のケーキ屋さんがあって
ここにオープンするのはなかなかの挑戦。
エムロードさんはフランスの濃厚系ではなくて
あっさりだけど味がしっかりしてる感じ系。
もういっこ食べちゃおうかなぁという気分になってしまう♪
モンブランをお願いすると
出来立てを頂けるのも魅力。
イートインもあるから今度だれか誘ってこようっと♪
ケーキの隣の薔薇の実はお隣の薔薇のマダムからいただきました。
素敵ですねぇと言ったら切ってくださいました。
せっかくの大切な実。
楽しんだあとはドライにしてみた。
飾っていると…
necoさんのるんるんねこパンチが炸裂。
こらーと取り上げても追いかけてくるnecoさん。
使い方が違いますよ。
どこかに吊るすしかないか…。
しょんぼり。
2016年1月23日 sat
こりすちゃんからかわいい贈り物が届いたよ。
北欧のキッチンクロスと鳥のビスケット♪
この鳥くん。
一番大きい鳥くんの下にはハート付きの鳥くんが！
もうぅぅ。にくいねぇ。
優しい甘さで包まれる。
リンゴ模様のクロスはキッチンにあるだけで
家事のやる気アップすること間違いなし。
このキッチンクロスを見るたびにこりすちゃんを思い出すんだわ♪
贈り物って素敵。
お家の中は戴いた物がたくさん。
みんなの優しさでお家の中があたたかいよ。
こりすちゃんありがとう。
みんな。みんな。ありがとう。
2016年1月22日 fri
久しぶりにガレット焼いたよ。
やっぱり。取り寄せているそば粉。美味しい♪
蕎麦の香りがとても香ばしくて
サクッともちっとした生地に仕上がる。
塩、シラス、チーズ、蜂蜜。
絶対美味しい組み合わせ♪
もうひとつはジャガイモとアンチョビ。
ジャガイモアンチョビは多めに作っていつも冷蔵庫にストックしてあるから
ぱぱっと作れる簡単ガレット。
yagiさん曰く
食べ物は旨みがないと美味しくないものだと。
日本人は特に出汁の文化だもんね。
美味しい出汁を取ると味付けはちょっぴりで美味しいもんね。
ガレットはチーズやバターの発酵食で旨みを出さないといけないから
そこに手を抜くと美味しくないガレットになってしまう。
日本では偽物発酵バターが主流だから気を付けないと。
明日は何ガレットにしようかなぁ♪
2016年1月13日 wed
necoさん。
日向ぼっこのお誘い。
何故か、necoさんひとりで日向ぼっこは寂しいようで
隣にいないと呼ばれます。
「ここあったかいよ〜」
「一緒にぽかぽかしようよ〜」
こちらの都合は考慮してもらえないので
仕方なく隣に行くと
んご〜すぴ〜と寝始める。
静かな部屋にお日様の暖める音が聞こえてきそう。
大切な時間。
ふかふかになったnecoさんの毛をそっとなでると
うにゃん。と小さくないて
そのまま眠る。
安心感が伝染していく。
気持ちは伝染していく。
いつも穏やかにいないとね。
2016年1月9日 sat
今日は合羽橋へ！
通りのほぼ全てが問屋さんだから
迷子になったり、あっちへこっちへとしなくて良いし
キッチングッズ好きにはとても楽しい場所♪
ほしい物たくさんで困るよー。
お目当ての物は現物がなくて見れなかったけれど
お店の方に色々聞けて楽しかった。
そこから銀座へ。
ランチは丸の内のジョエルロブションのカフェ。
三ツ星シェフのお店だけどかなりカジュアル。
パンとケーキも店内で頂けるけれど
今日はガレット。
席に案内していただいてからオーダーとお会計をしにカウンターへ。
ドリンクだけ受け取って席に戻るとすぐにガレットが登場。
焼きたての香ばしい香り♪
生地はかなーーーり薄くパリッ！
生地の薄さのせいか、そば粉の香りはやや弱め。
私は水菜とシラスのガレット。
yagiさんはハムチーズたまごのガレット。
食材ひとつひとつが特別に美味しいわけではないのだけれど
なんでだろう？おいしい。
そこはロブションマジックなのかしら。
ちょうどランチとお茶タイムの合間の時間だったお陰で
すんなりと入れただけで
私たちが出ようとすると長蛇の列が…。
そこから今日一番のお目当てのバターを買いに行って…満足♪
なかなかハードな一日だった。
毛布にくるまって妄想しながら寝ようっと。
2016年1月7日 thu
七草粥の日ですよ。
私の胃袋は一度にたくさん食べれないようにできているみたいだけれど
年末年始、yagiさんと毎日すごしていたら
いつもより多めに食べてたみたい。
少しふっくらしたような…。
そんな時に七草粥。
ゆっくり胃をいたわらないと。
出汁をしっかりとったからお塩ほんの少しで美味しい。
以前、おじやを作った時にご飯を入れすぎて
お鍋からご飯がぶくぶくとあふれてくるという
ホラーを体験して以来
お粥を作るときも少しどきどきしながら
少な目に作ってしまう。
そして毎回もっといっぱい作ればよかったと反省。
ちゃんと分量メモするようにしないとね。
新年早々風邪をひいたyagiさんと私。
無病息災。
風邪なんて引いている時間がもったいないよ！
2016年1月6日 wed
昨年末に頂いた素敵な箱。
箱好き。
鳥好き。
赤好き。
な私はうきうき躍るパッケージ。
箱の中にはグレープフルーツ味の葛湯とほうじ茶が。
葛湯。私の中では
少し体調悪いな。というときにいただきたくなるもの。
子供の頃kaeruさんに作ってもらったなぁ。
寒い夜にほっこり。いただきます。
2016年1月1日 fri
新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
今年の私のお正月はとても静か。
kaeruさんが忙しそうなので実家に帰ることもなく
yagiさんとnecoさんと3人のお正月。
毎年栗きんとんぐらい作ろうかなぁなんて
考えていると
kaeruさんが「たくさん作ったから持っていきなよ」
という甘い誘惑。
その繰り返しだったけれど
今年はお家だからね。
地味〜にお正月。
朝ゆっくりと食べていると
朝からこんなに食べられるんだなぁと
日々の朝ごはんを反省。
少しゆっくりした後は
去年は行けなかったお参りへ。
明治神宮は崇敬神社ですし
yagiさんが働いていた場所ですし
歩くと本当に気持ちがよくて
心がきれいになる気がするし
なんとなく縁を感じる場所。
今日はいつもより少し遅い出発だったせいか
なかなかの混雑っぷり。
もう少し、ゆったりとした気持ちでいきたいけれど
今日は無理だもんね。
それにしても。
外国人さん率が高い！
日本人は半分ぐらいかな？と思うほど。
帰り際にちょこっとデパートに入ったら
ここのフロアの90％外国人！な場所も。
皆さん、海外で年越しって素敵ですね。
異国の地で年越しを見るのが一番その街のことが分かりそう。
私も行ってみたいな。
今年はどんな年になるかな。
日々きちんとしていたいな。
新しいこともどんどん吸収していきたいな。
気持ちの良い青空のスタート。
この気持ちが濁らなように気持ち良い一年にしたいな。
みなさんにとっても素敵な一年になりますように。
今年もoharicomacoをよろしくお願いします。
feb.2016
dec.2015