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2018年2月27日 tue
この。輝かしいパン。
この美味しさをyagiさんにも！
夜もASANOYAさんのパンですよ。
クロワッサン。
無花果と木の実のライ麦パン。
ピスターシュショコラ。
カンパーニュ・クランベリー＆チーズ。
おいしいよー♪ルンルン♪
先日ものすごく美味しい牛蒡スープを飲んでから
私の作るスープはまだまだだ…と落ち込んでいたら
お。今日のスープはお店風だね。
と励ましてくれるyagiさん。
頑張って作ってよかった。
美味しいパンとスープで生きていけるよ。
あー。パン屋さんで働けばよかったかなぁ。
2018年2月27日 tue
ついに！
ずっと入荷を待っていたアンティークのテーブルが
リペアを終えてお店に届きました。と連絡が！
お取り置きにしてくださっていたので
早く見に行かなくては…と
いそいそと自由が丘へ。
高額なお買い物だと一人だと不安なので
kaeruさんも誘ってみたよ。
お店は午後からなので
その前にランチ。
軽井沢に本店があるパン屋さん。ASANOYAさん。
店内に入るとパン好きな私とkaeruさんはうきうき♪
色んなの食べたいから全部ふたりで半分子。
シナモンロールが美しくて♪
夜用のパンも買ってうきうき♪
そしてついに…ついに…買っちゃったのよー。
アンティークのテーブル！
あー。やっと買えた。。。
すりすり。頬ずりしたい。
届くのは来週だけど。
待ち遠しい。。。
ぷらぷらしてkaeruさん玄関のマット買ってた。
いつもノラネコちゃんが爪研いでごろごろしていくから
ぼろぼろなのよー♪と
なぜか、とても嬉しそうです。
あんなに猫嫌いだったのに
今ではどんな猫をみてもかわいーーーーと
と言ってしまう猫好きに大変身。
猫の魔力よ。。。
さてと。
お互い、猫が待っているお家へ帰りましょ♪。
2018年2月24日 sat
今日はkaeruさんのお誕生会。
代官山のrecte(レクテ)さんへ。
予約時に「お誕生日です」と伝えていたら
なんと、個室をとっておいて下さいました。
ノンアルコールでカンパーイ♪
乾杯のドリンクでお店のこだわりを感じると
お料理が来るのもぐっと楽しみになる♪
まずは 牛蒡のスープ。
牛蒡は北海道産なんですって♪
蓋の上に乗っているのはお米のスナック。
美味しい牛蒡の味が更に膨らんで体の中に広がっていく…
なんて…おいしい…。
野菜の美味しさがこんなにも…。
次は真蛸と根菜のマリネ。
このお野菜の味。
しっかりとお野菜。
シェフがお野菜とはなせるのかな？と思うほど
火の入り方が絶妙。
パンが登場！
なんと布袋に温められたライ麦のパンが。
なんて素敵。
もちろん、お店で焼いたパン。
もっちりおいしい♪
次はブロッコリーのリゾット。
このリゾットから私とkaeruさんは少し量を
少なめにしていただきました。
お米の触感がしっかり。
そしてブロッコリーの触感とほのかな焼き目。
ほおぉぉぉぉ。とお口の中が幸せいっぱい。
次は鱈と山内人参。
鱈がほんのりレア。
身厚でしっっっとり。
人参はサラダ、ピュレ、ソース、パウダーの4パターン。
人参の味を堪能♪
次は霧島黒豚。
お肉がさくさく。
普通は貝類はソースに使いますが
お肉と一緒に召し上がってください。と。
もう…。全部美味しいです。
デザートはレモンとみかんはちみつのアイス。
食後にさっぱり。
そしてお飲み物は…と
小さな瓶に紅茶の茶葉やコーヒー豆が入ったものが登場。
香りを確認していただいて好きなものをお選びください…
なんですって！
全部で何種類あったかなぁ…
3人でくんくんして悩んで
私はジャスミン。yagiさんはダージリン。
kaeruさんはパナマの珈琲をチョイス。
この珈琲がお上品でとても美味しい。
そして今日お誕生日と伺ったもので…と
最後のミニャルディーズでkaeruさんには
特別なプレートを用意してくださいました♪
素敵！
お食事も幸せいっぱいだったし
サーブしてくださった方もさりげなくて心地良くいただけました。
お見送りにシェフが来てくださって
とてもお若くてびっくり。
ごちそうさまでした。
お腹がいっぱいで代官山をお散歩。
ご飯が幸せ過ぎて今日はずっと幸せ気分。
洋裁好きなkaeruさんに生地やさん教えてあげたら喜んでた。
ふっふっふっ。
良い生地があったらなんか作ってもらおうっと♪
最近お洋服やさん見ても楽しくなくて…
ときめくお洋服に出会いたいよ。
夕食用のパンも買ったし幸せ気分でお家に帰ろう♪
2018年2月11日 sat
今日は横浜散歩。
以前行こうとしたらお休みだった
ノスタルジックなcafe
CAFE de la PRESSE(カフェドゥラプレス)さんへ。
「記者が集まるパリのcafe
」をイメージした店内。
それを聞くだけでなんだかわくわくしてくる。
２階から見下ろす銀杏並木。
朝の早い時間でも行き交う人は多い。
私はクレームブリュレ♪
もちろん。キャラメルパリパリ。
トロトロで幸せだよー♪
yagiさんはケーク・サレ。
サラダのドレッシングが美味しくて
何度も口の中で確認。
ミルクスチームのマシーンがとても素敵で
そんなマシーンで淹れて頂いたカフェオレ♪
今日は幸せなスタートだよ。
この後の予定は特に決めていなくて
どこに行こうか会議。
結局みなとみらいをお散歩。
しばらく来ていなかった間に
お店が変わっていてびっくり。
キハチはシンボル的存在だったのになぁ。
ハンバーガーショップになっていたよ。
しょぼん。
あの空間好きだったのにな。
なんとなく、あそこで働いていた方たちに
お礼を言いたくなるような。
美味しかったな。
美しかったな。
楽しかったな。
いい思い出ばかり。
こんな風に思えるお店にもっと出会いたいな。
うーむ。食って大事だなぁ。
見たかったお洋服屋さんもなくなってしまって
買ったものはyagiさんのお仕事で必要なものだけ。
収穫はあまりなかったけれどプラプラは楽しいな。
外の空気ちゃんと吸ったぞー。
2018年2月3日 sat
訳あって、１ヶ月ほど引きこもり。
お家に居るのは大好きなので
全く苦ではないのだけれど…
さすがに２週間ぐらい経ってくるとくると
ちょっぴりイライラ虫が散らつき始める。
駅前のスタバでいいから外でお茶がしたい…
公園の空気が吸いたい…
お菓子１個でいいから買いたい。
yagiさんは八つ当たりをされ…。
ふつふつ。ふつふつ。
そして今日は節分！
お豆買いにいくぞー。とお家を出発♪
外だよー。
猫のように。鼻の先を空に向けてくんくん。
お豆を買って鬼退治にいそしむのだ。
恵方巻はあまり興味がないけれど
イベントっぽいことがしたくて海鮮巻きだよ。
切ったらいけないかなぁ…
と思いつつも、がぶりとするのも嫌だなぁっと
切っちゃった。
冷蔵庫のレタス君救出のためレタスと大根のポタージュで。
緑多めだな…。
食後外に出て鬼は外―。
福はうちーと言いながらぱくっ。
鬼はそとー。福はうちーと言いながらぱくっ。
我が家にも福がやってきますように。
邪鬼さようならー。
mar.2018
jan.2018