days
2020年6月16日 tue
今日は林檎の薄焼きケーキ作ったよ。
お砂糖は1/3ぐらいの量にして
林檎もりもりにしたよ。
ただ混ぜて焼くだけの簡単ケーキ。
もちろん、目的は食べることだけれど
お家がお菓子屋さんの香りで
いっぱいになるのが
嬉しい時間でもあります。
necoさんが鼻をくんくん。
時々オーブンの前に確認に来るよ。
yagiさんがバニラアイスを
買ってきてくれたので
アイスを乗せて…
いただきます♪
おいしいよ。
だけどね、早くcafeに行きたいよー。
2020年6月7日 sun
今日のおやつはお友達からいただいた葛餅♪
ほうじ茶ラテを淹れまして…
わーい♪黒蜜♪
黒蜜好きには嬉しいたっぷり黒蜜。
何度もお皿をつんつんして黒蜜をすくってしまう。
甘さなしで作ったほうじ茶ラテと交互に食べて
ふふ。幸せだ。
こりすちゃん。
とっても美味しく、楽しくいただきました♪
いつもどうもありがとー！
抹茶味も楽しみだな〜
2020年6月6日 sat
ハッピーバースデー私。
さて、何歳になったんだっけなぁ。
口に出してみると、びっくりするよ。
年齢って何なんだろう。
いつのまにか数字だけが上がっていって
自分の気持ちが追い付かない。
でもね、体だけは確実に衰えていってるよー。
今日は土曜日。
yagiさんがお休みなので張り切って作ってくれたよ。
いつもは本屋さんでレシピを物色するけれど
今回はレシピ本がたくさん置いてある本屋さんまで
行けないので、ネットで物色。
これがなかなか大変で
プロが気軽にレシピ公開なんてしてくれるわけないよねぇ。
なんとか見つけたお魚のレシピ。
ハーブをたくさん使うお料理で
こんなにハーブ使って臭くならないかしら…
と心配していたけれどこれが絶品！
茄子もオーブンで焼いてからムース状にしたから
甘味がとても美味でこれだけでもご馳走。
yagiさん奮闘した甲斐ありました。
デザートは買いに行けないから
林檎のクレームブリュレ作ったのだけれど…
せっかくだから形よく作ろうと思って
いつもと違う作り方で作ったら…
うえーん。失敗…。
固めの焼きプリンになってしまった。
味は悪くないんだけどね。
せっかくのお誕生日だからさ
なんかさ、もう少しさ、
高級感がさ。
欲しかったよー。
写真の移りも微妙なので
お花とねこの箸置きで誤魔化してみたよ。
楽しいご飯はあっという間。
連絡をしてくれるお友達にも感謝です♪
何も気にせず過ごせる日常が戻るには
まだ時間がかかりそうだけれど
その日を心待ちにして
準備しつつ
楽しみを見つけながら過ごしていけるといいな。
yagiさんとnecoさんが健康でいてくれれば
それはとても幸せな日々。
そんな日々が続きますように。
みんなの大切な人も健康でありますように。
Oct .2020
May .2020